Bowl de los 6 Sabores del Ayurveda

Ayurveda nos enseña de los efectos de lo que comes, las rasas, los seis sabores con relación a tu cuerpo, tu mente y tus emociones. Y en algunos casos podemos sentir los efectos de los alimentos de inmediato.

Hoy les traigo un bowl sencillo con los 6 sabores del Ayurveda, donde pueden tener una idea de cómo incorporarlos en sus comidas diarias.

Ingredientes:

Arroz, madhura rasa

Brócoli rostizado, amla rasa

Garbanzo cocido, kasaya rasa

Pimentón rojo asado, katu rasa

Aderezo:

Medio limón, tikta rasa

Sal rosa, lavana rasa

Jengibre, katu rasa

Agua

1 cucharada deTahini, kasaya rasa

Mezcla todos los ingredientes del aderezo y utiliza agua segun tu gusto para que el aderezo quede con la consistencia que más te agrada.

En un bowl coloca todos los ingredientes y sazona con el aderezo.